Olio di palma isteria delle aziende: la denuncia Aziende e Prodotti 15 Ottobre 2015“Sull’olio di palma non c’è nessuna ‘isteria nazionale’ ma solo una maggioreconsapevolezza da parte dei consumatori che ora, grazie all’indicazione...
Fucoxantina: perdere peso con le alghe del Giappone Benessere 17 Giugno 2015Studi della Hokkaido University rivelano che il pigmento della fucoxantina, presente nelle famose alghe wakame giapponesi, è il miglior alleato...
Arrivano sul mercato i nuovi prodotti bio senza lievito Ecosistema 7 Aprile 2015Sono sempre di più i consumatori che soffrono di intolleranze e che sono costretti a mutare le proprie abitudini alimentari....
McDonald&’s: silicone tra gli ingredienti delle patatine Benessere 24 Gennaio 2015Grant Imahara, un conduttore di una trasmissione della televisione americana, ha realizzato un reportage per la trasmissione MythBusters (Miti da...
Banca mondiale: "Sono più di un miliardo gli indigenti sulla Terra" Attualità 11 Ottobre 2014Il numero dei poveri nel mondo resta alto, a livelli “inaccettabili”: nel 2011 i poveri erano più di 1 miliardo,...
Coca Cola e Pepsi lanciano bibite a base di stevia verde, una pianta "dolcificante" Benessere 3 Ottobre 2014Le più grandi società di bibite gassate al mondo stanno per lanciare nuove bevande a basso contenuto calorico che condividono...
Allarme salute: un italiano su due è sovrappeso Benessere 14 Maggio 2014Complessivamente il 46% degli italiani dai 18 anni in su è in eccesso ponderale e a livello di genere, gli...
Olanda regina della cucina. Italiani, riprendiamoci il trono! Ecosistema 3 Febbraio 2014Secondo l’indice Good Enough to Eat, elaborato da Oxfam, l’Italia sarebbe solo all’ottavo posto – dopo Olanda, Francia e Svizzera...
Guida per un corretto utilizzo dello zucchero nell'alimentazione Ecosistema 19 Gennaio 2014Variare con la scelta dei cibi e ridurne le quantità sono le condizioni base per una corretta alimentazione. Gli zuccheri...
L’avanzata del "cemento" distrugge i prodotti tipici italiani Ecosistema 17 Maggio 2013E’ ormai un dato di fatto l’agricoltura italiana è sempre più minacciata dall’avanzata del cemento, l’investimento in costruzioni ha provocato...
